EcoRocaguinarda

Higiene Sana i Natural: Com Deixar d'Alimentar el Nostre Cos amb Químics

2010-05-11T23:44:00.011+02:00

A les Jornades de Consum 2010 van organitzar, entre altres, una xerrada sobre els nostres hàbits d'higiene i la composició dels productes que utilitzem.

Hi ha components tòxics que arriben al nostre cos mitjançant la higiene personal. Quins són aquests components no desitjables? Podeu consultar les pràctiques guies que posem a la vostra disposició per estar més ben informats:

Aquí podreu consultar la guia per a la compra segura...

... i la presentació sobre higiene sana i natural!

Els ponents van ser: Eva Caballé, economista, afectada de SQM, autora del blog No Fun i del llibre “Desaparecida. Una vida rota por la SQM”; Sílvia Ferrer Dalmau (Bioconstrucció, www.nitid.es), Laura Girveau. (Cosmètica natural, www.adonianatur.com); i Ignasi Dies, Llicenciat en Química i Membre de Justícia i Pau.

Podeu consultar la interessant introducció que ens va preparar l'Eva Caballé en aquest vídeo:

SQM: La importancia de reducir la carga tóxica from Eva Caballé on Vimeo.

A tots ells els agraïm la seva col.laboració desinteresada en el nostre projecte, ajudant-nos a mantenir viu l'esperit de les Jornades de Consum que organitza EcoRocaguinarda.

ACTIVITATS FESTA MAJOR DEL GUINARDÓ

2010-04-24T07:44:00.003+02:00

JORNADES DE CONSUM 2010 - Organitzades per EcoRocaguinarda

Dimarts 4 de maig. 19 h. Xerrada-Taller “Higiene sana i natural”. Centre Cívic Guinardó. Hi ha components tòxics que arriben al nostre cos mitjançant la higiene personal. Quins són aquests components no desitjables? Porteu aquell producte que us agrada i valorarem la seva composició. Ponents: Eva Caballé, economista, afectada de SQM, autora del blog No Fun i del llibre “Desaparecida. Una vida rota por la SQM”, Sílvia Ferrer Dalmau. (Bioconstrucció, http://www.nitid.es/), Laura Girveau. (Cosmètica natural. www.adonianatur.com) i Ignasi Dies. Llicenciat en Química. Membre de Justícia i Pau.

Dimarts 11 de maig. 19 h. Centre Cívic Guinardó. Presentació del llibre “Del campo al plato”, d'Esther Vivas i Xavier Montagut, Icària Editorial, 2009. A càrrec de l'autora (esthervivas.wordpress.com). Ens parlarà dels circuits de producció i distribució dels aliments.

Dimecres 12 de maig. 19 h. Centre Cívic Guinardó. Xerrada “L'aigua, com fer per estalviar-la i què és millor, l'envasada o filtrar-la a casa”. Ponent: Jordi Huguet, de l'Aula de l'Aigua. http://www.auladelaigua.org/

Diumenge 9 de maig. A partir de les 10 h. Plaça del Guinardó. II Mercat d'Intercanvi “El Troc”. Amb la col.laboració de Xerrac, taller d'arts plàstiques. Ajudeu-nos a donar més vida als objectes que ja no utilitzeu, nosaltres ens encarreguem d'animar la plaça amb una pila d'activitats! Fira de productes artesans, demostració d'elaboració d'ungüents naturals, taller d'olis i vinagres aromatitzats, taller d'aromes per a nens, xerrada sobre les herbes remeires a catalunya i el seu ús, xerrada “de la natura a la farmaciola i el plat”, a càrrec d'Astrid van Ginkel (biòloga), concurs de pastissos, tast d'infusions i taller d'observació i dibuix d'herbes. I a més tot amanit pel grup de teatre de Rocaguinarda que farà representacions al carrer: personatges del segle XVI ens explicaran contes per a commemorar el 25è aniversari del naixement de Perot Rocaguinarda, el gegant del districte d'Horta-Guinardó, el famós bandoler que també dóna nom a la nostra cooperativa. Acabarem la festa amb l'habitual dinar popular, recordeu portar menjar per compartir i els vostres plats, gots i coberts!

CROQUETES DE CARBASSA, BOLETS I TEMPEH

2010-02-21T17:06:00.001+01:00

Ingredients

400 ml. llet de soja
6-8 cullerades soperes de farina de blat de moro*
70 grs. de margarina
500 grs. de carbassa
1 porro
1 ceba
170 grs. de tempeh*
60 grs. de camagrocs
un rajolí de vi blanc
un rajolí de salsa de soja
sal d'herbes, pebre, nou moscada

Preparació

Tallem les verdures a trossos i les posem en un recipient al vapor, perque no agafin excessiva aigua amb la cocció. Un cop cuites, els hi traiem una part de l'aigua amb el colador xinès. Les reservem. Posem a escalfar la llet en un pot. En una paella desfem la margarina, i hi afegim la farina. Anem barrejant els dos ingredients fins que s'integrin, a foc baix. Quan ja estan integrats, i la llet calenta, l'anem afegint a la barreja de farina i margarina a poc a poc, fins que es vagi formant una beixamel. Hi podem afegir les espècies, el vi i la salsa de soja un cop separada del foc. Bullim el tempeh uns 15 minuts. Després el passem per la paella una mica, volta i volta. El retirem. Amb una forquilla trenquem una mica el tempeh tot deixant alguns trossos mitjans. Saltegem també els bolets i també els trossegem una mica.
Ara ja tenim tots els ingredients, només cal barrejar-los. L'ideal és que la beixamel quedi sense gromolls, així que abans de res, per si de cas, la passem pel turmix, juntament amb les verdures ja escorregudes. Un cop tenim la pasta cremosa hi afegim el tempeh i els bolets, que deixarem a trossets per a donar textura a les croquetes. Ja tenim la pasta feta! La podem extendre en una satafa ben gran i deixar-la refredar primer al marbre i després un parell d'hores a la nevera. D'aquesta manera s'endurirà una mica i serà més fàcil fer les croquetes.
Un cop reposada i freda la pasta, ja podem fer les boletes corresponents, passant-les per ou primer i pa ratllat després. Es poden congelar i no perden el seu sabor!
Que vagi de gust!!

Les receptes tradicionals de croquetes solen fer-se amb farina de blat i llet de vaca. Us proposo jugar amb les diferents farines i llets vegetals que ofereix el mercat. Els seus sabors i textures varien notablement, així com les seves propietats. Tot un món per descobrir!

*Farina de blat de moro: és el pols més o menys fi que s'obté després de moldre el gra sec. Pot ser integral, llavors és groga, o refinada, de color blanc. És interessant perque no conté gluten, i és indicada per a persones amb problemes d'intolerància a la farina de blat comú com els celíacs. Més info sobre les seves propietats en aquest article:
http://www.botanical-online.com/maizharina.htm

*Tempeh: és una proteïna vegetal a base de soja fermentada. Una altra manera de menjar soja i aportar al plat una bona dosi de proteïna. Més info avall:
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=440

FLAM DE TORRÓ

2010-02-13T19:00:00.002+01:00

Us ha quedat alguna barra de torró del Nadal? Us proposo un postre senzillíssim per a reciclar-la!

Ingredients
150 grs. de torró de xixona
400 ml. de llet de civada*
2 cullerades petites de flocs d'agar-agar*
(les proporcions canvieu-les en funció del pes de la barra de torró)

Preparació
Poseu a bullir un terç de la llet amb l'agar-agar. Remeneu tota l'estona, amb el foc baix, durant uns 8 o 10 minuts. Deixeu refredar una mica la barreja. Abans no començi a cuallar, afegiu-hi la resta de la llet i la barra de torro. Passeu-ho tot pel turmix. Col.loqueu-ho en flaneres individuals i si ja no està calent, poseu-ho dins la nevera. En unes hores haurà agafat una suau textura de flam. Podeu decorar amb ametlles tallades per sobre o cacau.

Versió 2 amb cacau: Quan ja teniu tota la barreja feta, just abans de repartir-la en les flaneres, separeu-ne la meitat. Afegiu unes cullerades de cacau en pols (al gust) a una de les meitats. Distribuïu-la entre les flaneres i deixeu-les a la nevera uns minuts. Quan hagi solidificat una mica la primera meitat del flam, afegiu-hi la segona. D'aquesta manera us quedarà un bonic flam de torró i xocolata de dos colors.

*Agar-Agar: és un dels gelificants o espessants més utilitzats a la cuina. És un extracte resultant de la barreja de 8 d'algues que es comercialitza en flocs o en tires. És molt útil com a substitut de la gelatina animal. A més té moltes propietats: és digestiva, ajuda a combatre l'estrenyiment, ajuda a dissoldre el colesterol i és baixa en calories. Conté hidrats de carboni, Sodi, Calci i en menors quantitats, Fòsfor, Ferro i Iode.

*Llet de civada: Beguda vegetal obtinguda dels grans de civada integral. És una de les moltes alternatives vegetals a la llet de vaca. Es pot prendre en esmorzars, freda o calenta, però també és ideal per a cuinar, sobretot postres, doncs té un sabor dolç que fa que requereixin menys quantitat de sucre. Rica en fibra, reguladora intestinal i rica en vitamina B, per la qual cosa contribueix a calmar l'ansietat.

Mercats d'intercanvi desembre-gener

2009-12-11T19:05:00.001+01:00

Mercat d'intercanvi al Prat del Llobregat Desembre 12, 2009 10:00 AM

Mercat d'intercanvi a Sagrada Família Desembre 12, 2009 10:30 AM

Fira't amb el consum responsable a Tarragona Desembre 12, 2009 10:00 AM

5a Fira d'intercanvi de l'Ecoxarxa Montseny a Sant Celoni Desembre 13, 2009

II Mercat d'Intercanvi de Cervera Desembre 13, 2009 11:00 AM

Mercat d'Intercanvi de la Barceloneta Desembre 19, 2009 10:00 AM

Trobada de Xarxes d'Intercanvi de Catalunya Desembre 19, 2009 10:00 AM

3ª Fira d'Intercanvi al Pati de Can Marchal ( Mataró )Desembre 19, 2009 4:00 PM

Mercat d'hivern a Gràcia Desembre 20, 2009 11:00 AM

Mercat d'Intercanvi de La Marina (Zona Franca) Gener 4, 2010 5:00 PM

1er Mercat d'Intercanvi de Palautordera Gener 23, 2010 11:00 AM

més informació a ...
http://intercanvis.net/tiki-calendar.php
http://mercats-intercanvi.blogspot.com/

Propostes de receptes pel sopar de Nadal

2009-11-26T14:27:00.007+01:00

Postres de carabassa

Flan de Calabaza

Saludable y rico postre,¿por qué no lo pruebas?.

Ingredientes:

1 Kg. De calabaza
1 vaso de agua
3 huevos
12 cucharadas de azucar
1 cucharada de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada
1 vaso de leche desnatada
Sal

Elaboración:

Lo primero será precalentar el horno a 180º C.
Seguidamente pelamos y cortamos la calabaza en cuadrados no muy grandes.
En un cuenco ponemos agua a hervir y le echamos la calabaza durante 15 minutos aproximadamente para que hierva.
Una vez esté hervida la calabaza, la sacamos y la reservamos para que se enfríe.
En otro bol, batiremos los huevos, añadimos el azúcar, la nuez moscada y por último la leche.
Chafaremos la calabaza con el tenedor y le agregamos la mezcla.
Una vez que está bien ligado, lo vertimos en un molde a tu gusto, (redondo o rectangular).
Lo metemos al horno durante 30 minutos, sin dejar de hecharle un vistazo de vez en cuando.
Cuando esté, dejamos enfriar, y lo desmoldamos.
Lo puedes decorar a tu gusto. (nueces, almendras,avellanas)

PASTÍS DE CARBASSA

Ingredients:
200 grs. de farina
100 grs. de mantega
150 grs. de sucre
1 gotim de raïm (no massa petit)
2 llimones (optatives)
carbassa (la quantitat que vulgueu)
1 got de vi blanc

Elaboració:
Fer una massa amb la farina, la mantega, 100 grs. de sucre i la pela d'una llimona ratllada, deixar reposar mitja hora en un lloc fresc.

Treure la pela i les llavors de la carabassa, tallar-la a daus, posar-la en una cassola, remullar-ho amb vi, afegir 50 grs. de sucre, el raïm pelat i sense llavors, si es vol la pela de llimona ratllada, fer que cogui 20/25 minuts.

Folrar amb la massa un motllo untat amb mantega, abocar la barreja de carabassa i raïm, posar el motlle al forn calent a temperatura mitja/alta durant 35 minuts aproximadament, un cop cuit es treu del forn i se serveix calent, també es pot deixar refredar i servir-lo a temperatura ambient.

Es millor desenmotllar aquest pastís quan encara és calent perquè no s'enganxi ni es trenqui en treure'l.

2 mercats d'intercanvi Sants-Les Corts

2009-10-11T20:04:00.000+02:00

Dissabte 10 octubre -

Mercat d'Intercanvi a Les Corts a partir de les 11h al carrer Montnegre (davant de la Colonia Castell)

Diumenge 18 octubre

4rt Mercat d'Intercanvi a Sants a partir de les 10:30h a la Plaça de la Farga

http://mercats-intercanvi.blogspot.com/

Mercat d'Intercanvi a Horta el 16 de setembre

2009-09-08T12:33:00.002+02:00

Us informem que el dia 16 de setembre tindrà lloc el 1er. Mercat d'Intercanvi a Horta, a partir de les 16 hores, al mirador d'Horta.

Per a més informació podeu escriure a: alba_artigas@hotmail.com

Us hi esperem a tots!!

MERCAT D'INTERCANVI SANT ANTONI 4 d'octubre

2009-09-07T10:17:00.001+02:00

Rebut a travès de Xaingra:

XARXA COMUNITÀRIA DE SANT ANTONI - XARX@NTONI http://www.xarxantoni.net > Trocantoni on line

Hola amics i amigues de Xaingra,

Comentar-vos i convidar-vos a:

1. Us adjuntem el fulletó del proper IX Mercat d'Intercanvi a Sant Antoni, queho fem el diumenge 4 d'octubre de 10 a 14 h. al c. Compte Borrell entre Manso iParlament. Agrair molt que ens ajudeu a fer la màxima difusió i convideu a lesvostres amistats i xarxes socials a què participin activament. A més, aquestMercat d'Intercanvi volem donar èmfasi a intercanvis relacionats amb lagastronomia: conserves que haveu fet, productes de l'hort, plats cuinats pervosaltres o receptes. Us hi animeu? I no us oblideu de reservar ara la vostrataula per facilitar els vostres intercanvis: únicament tens que enviar les tevesdades confirmant reserva de la taula per aquest mercat al correu:mercatintercanvi@xarxantoni.net, o trucant-nos al 93 445 22 92

Molta salut, alegria i intercanvis,

Equip Trocantoni

Netejar l'interior sense embrutar l'exterior...

2009-09-01T10:53:00.003+02:00

Tot i que ja fa uns quatre mesos que van tenir lloc les Jornades de Consum d'EcoRocaguinarda, convé recordar en què van consistir, fer accessibles els materials en aquest bloc, i fer èmfasi en que aquests materials ja estan disponibles des de fa uns mesos de manera permanent a l'espai que tenim a web de la Cooperativa Rocaguinarda:

http://www.rocaguinarda.org/index.php?option=com_content&task=view&id=19&Itemid=42

De totes maneres, aquí sota es reprodueix el contingut que podeu veure a l'esmentat espai web!

Les Jornades de Consum que EcoRocaguinarda va organitzar en el marc de les Festes Majors del barri del Guinardó van ser un èxit. El dimarts 12 de maig, i davant d'una sala plena, la Sílvia Ferrer-Dalmau, arquitecta, va explicar de forma molt interessant i amena tot un seguit de mètodes molt útils de neteja ecològica, dels quals vam prendre bona nota. De fet, ja s'està pensant en la xerrada de l'any vinent...

Si voleu accedir a la presentació d'aquell dia, feu click AQUÍ!

Per altra banda, si voleu saber d'alternatives ecològiques per la neteja a la llar en forma d'un pràctic llistat, cliqueu AQUÍ!

Mercat d'Intercanvi a Sants el 26 d'agost

2009-08-05T14:13:00.002+02:00

Pels que encara quedeu aquí a l'agost:

Mercat d'Intercanvi a Sants, en el marc de la Festa Major.
Dimecres 26 d'agost, de 17 a 21 h, a la plaça Osca.

Per a reservar taula: intercanvisants@gmail.com

2009-07-03T21:14:00.003+02:00

Avui hem anat a dinar a "Miquetes màgiques", el restaurant macrobiòtic que tenim aquí al barri... Hem descobert que tenen una pàgina web, i hi consten algunes receptes d'allò més recomanables!

2009-06-30T16:06:00.000+02:00

rebut a travès de xaingra

3r Mercat d'Intercanvi del Besòs

Aneu preparant material pel mercat d'intercanvi del Besòs, dissabte 11 dejuliol, d'11 a 19h, a la Rambla Prim

Hi haurà tallers infantils de reutilització, botifarrada ecològica ipopular, espectacle de pallassos i concert de fi de festa amb El petit deCal Eril, folk per a nens de fins a 99 anys.

centre cívic Besòs
Rambla Prim 87-89,
08019 Barcelona
93.266.39.36
info@ccbesos.org

Mercat d'Intercanvi Plaça de Sants - dissabte 4 juliol

2009-06-30T09:21:00.001+02:00

extret de http://intercanvis.sants.org/blog/

El proper dissabte 4 de juliol celebrarem al mig de la Plaça de Sants un mercat d’intercanvi extraordinàri per a celebrar el dia del coopertivisme i donant suport al projecte Sants, barri cooperatiu.

(+info www.sants.coop)

Començarà a les 12h del migdia, i fins que el cos ens digui prou…

Com participar-hi?
És fàcil. No cal cap requisit especial. Només cal que portis fins aquí aquelles coses que tinguis i que ja no utilitzis. Les mostres en una paradeta i, si a algú li interessa alguna de les coses que tens exposades, heu d’arribar a un acord. Tu te’n vas a mirar què et pot oferir aquesta persona. I en el cas que no trobessis res que et faci el pes entre allò que t’ofereix, podeu arreglar-ho de mil maneres.
Es pot canviar per diners?
NO. De cap manera. En aquest mercat NO. Si vols vendre’t alguna de les coses que has portat aquí, tens mil llocs i mercats on anar-ho a vendre. Volem prescindir dels diners, almenys, per una estoneta.
Es pot regalar?
Això SÍ. Pots donar allò que vulguis si et sembla convenient. Al cap i a la fi, el que proposem és cobrir necessitats sense diners, i allargar la vida dels objectes.

Manifestació 28 juny Som lo que Sembrem

2009-06-15T10:35:00.002+02:00

MANIFESTACIÓ DEMOCRÀCIA, SALUT I BONS ALIMENTS

Diumenge, 28 de Juny de 2009. 12:00h. Plaça Catalunya - Barcelona

Reserves i coordinació general: Tel. 973450683

Tota la informació a: www.somloquesembrem.org

Companys/es,Enmig del desencant polític que estem vivint en els darrers temps, PSC, CiU i PP han iniciat els tràmits per avortar la Iniciativa Legislativa Popular sobre Transgènics de la Plataforma ‘Som lo que Sembrem’. Així pretenen respondre a la preocupació activa de la societat catalana per la seguretat alimentària, el medi i el futur de la pagesia tradicional.Per intentar evitar aquesta maniobra antidemocràtica, humiliant i del tot irresponsable, necessitem la vostra IMPLICACIÓ en la gran MANIFESTACIÓ que organitzem sota el lema de ‘DEMOCRÀCIA, SALUT I BONS ALIMENTS’. Depèn de la vostra participació que aconseguim fer visible la demanda social d’un NOU MODEL ALIMENTARI, SANITARI I PAGÈS.

Per això, us demanem que us no prengueu aquesta convocatòria com una més i

- Confirmeu l’assistència a l’acte o la vostra impossibilitat d’assistir-hi
- Passeu aquesta convocatòria a tots els vostres contactes que pugueu
- Feu la màxima difusió en els vostres pobles i ciutats
- Porteu a cinc persones amb vosaltres a la manifestació
- Participeu en l’organització dels desplaçaments des del territori
- Mantenim el grau que hem aconseguit de conscienciació sobre aquest tema i cerquem aliances amb les bases dels partits que s’hi oposen.

Ara és el moment!!!

Som lo que Sembrem

Curs "Un altre model alimentari" de la XCS

2009-06-10T16:59:00.001+02:00

Curs ‘Un altre model alimentari’ organitzat per la Xarxa de Consum Solidari

La Xarxa de Consum Solidari organitza el mes de juliol el curs de formació Un altre model alimentari, dirigit a persones actives en la recerca d’altres camins, ja sigui com a consumidors, productors o activistes socials. Enfront del model agrícola i alimentari imperant, aquest curs bàsic presenta una primera aproximació a la sobirania alimentària com a estratègia de lluita i al comerç just com a moviment social transformador. El curs consisteix en tres sessions presencials que tindran lloc els dies 1, 2 i 3 de juliol en horari de tarde (de 18:00 a 21:00h.) al Convent de Sant Agustí de Barcelona (C/Comerç, 36).

Podeu consultar el programa a: http://www.xarxaconsum.net/

Inscripcions:

Cost: 10 euros/persona
Gratuït per a socis/es de la Xarxa de Consum Solidari
Per a un bon funcionament del curs, les places són limitades a 25 persones. Us podeu inscriure fins al 26 de juny enviant un correu elèctronic a: sensibilitzacio@xarxaconsum.org.

Us animem a participar-hi!!!

Xarxa de Consum Solidari

Mercat d'Intercanvi la Marina, Zona Franca, 21 juny

2009-06-09T09:53:00.002+02:00

Rebut a través de Xaingra:

Hola:

El proper diumenge 21 de juny de 2009 de 17 a 21h es farà el primer mercat d'intercanvi del barri de la Marina (Pl. La Marina, al costat del Passeig de la Zona Franca).

De fet, no és el primer, fa anys se n'havia fet algun però no havia tingut molt èxit, i ara que el barri de la Marina ha sofert molts canvis (i Santa Eulàlia a l'Hospitalet, que està al costat, també) volem (re)activar els mercats d'Intercanvi, re-ajuntant-nos la gent que els va organitzar fa anys amb gent nova que volem fer un cop de mà ara, i coordinats amb la Unió d'Entitats de la Marina.

En fi, que sou totes i tots molt benvinguts per ajudar a arrencar un altre "node" de la xarxa de mercats locals d'intercanvi! :-)

Per reservar taula o posar-se en contacte amb la gent que hi som al darrera :Tel. 93 331 38 42 - lamarina@moviments.net

Més informació, en la imatge o pdf adjunts, i a la web:http://intercanvis.net/LaMarina

Fins aviat

Gemma, Antonio, Jenifer, Begonya, Gloria i Xavi.

P.D: Sabem que coincideix amb com a mínim dos altres mercats més (Xaingra i Trocantoni), però el teníem planificat ja des de fa 6 mesos per fer-lo en el marc de les festes del barri, que són aquell cap de setmana també. Per properes edicions, esperem poder programar-los més separats, si es possible.

Mercat Intercanvi Sants diumenge 14 juny

2009-06-09T09:44:00.002+02:00

Publicat a la Xarxa d'Intercanvi de Sants
http://intercanvis.sants.org/blog/

Un cop més, amb el canvi d’estació, celebrem un mercat d’intercanvi!
Se celebrarà el diumenge 14 de juny a la Plaça de la Farga (amb c/Rossend Arús) des de les 10 fins les 15h. Si vols, pots reservar una taula a intercanvisants@gmail.com, i així t’assegures un bon lloc per a posar “paradeta”.
Recorda: NO ÉS PER COMPRAR NI VENDRE, PROHIBITS ELS DINERS, només intercanviar o regalar.
Ah, i a partir de les 14h, dinar a l’aire lliure!
T’hi esperem!!!

Protocol del nostre bloc!

2009-06-08T16:28:00.007+02:00

Aquí podeu consultar el protocol del bloc d'EcoRocaguinarda per tal que tots i totes siguem capaços de contribuïr-hi. També estarà permanentment a la web de Rocaguinarda.

Si voleu consultar-hi ara, feu clic a la icona de sota:

Recordeu que hi ha reunió a la Cooperativa avui!

Mercat intercanvi Gràcia dissabte 20 de juny

2009-06-02T17:23:00.004+02:00

Informació rebuda a travès de Xaingra:

25e MERCAT D'INTERCANVI A LA VILA DE GRÀCIA (dissabte 20 de juny)

Salut,

el proper dissabte dia 20 de juny arriba l'edició d’estiu del nostre Mercat d'intercanvi. Atenció: aquest cop serà a la plaça del Sol, a partir de les 11h i durant tot el dia, i no a la plaça de la Virreina on s'acostuma a celebrar!!

Pero aquest mercat no serà un mercat més, sino que volem que sigui ben especial. Aquesta serà la 25ena edició del mercat d’intercanvi de Gracia!! Ja son més de 6 anys fent mercats cada tres mesos, i això ho volem celebrar.

I no només això, sino que com a cada edició d’estiu, el mercat coincideix amb la festa d’estiu de l’Ateneu Rosa de Foc per a celebrar el seu aniversari; celebrem que ja en van 7!!

Però creiem que també podem celebrar altres coses: celebrem que al capitalisme se li està complicant l’existència; celebrem que els bancs estan començant a fer fallida; celebrem que no volem que aixo es pagui de les nostres butxaques; celebrem que els especuladors ja no poden vendre tants pisos; celebrem que amb creativitat podem viure sense capitalisme!!

En una societat on el diner és el màxim protagonista és necessari trobar-nos en un espai on l'única norma és que no es poden utilitzar els diners.

Per a celebrar tot això i més, al llarg del mercat hi haura tallers, taules d’informacio de diferents lluites, teatre, actuacions musicals, batucada,... tot això fins que es faci fosc. D’aqui unes setmanes us enviarem un programa mes detallat, pero guarde’t el dia!!

Com és habitual, el col•lectiu “Olla mòbil” faran el dinar amb tot allò que tots i totes aportem per a l'olla comú; no t’oblidis de portar alguna cosa.

En els darrers mercats hem vist que les taules que posem des de Xaingra ja s’omplen a primera hora, aixi que t’aconsellem que si pots et portis una taula o alguna cosa per exposar els teus tresors...

Així doncs, ves-te guardant la data del 20 de juny i vine a celebrar-ho !!

Recomanació llibre "Del campo al plato"

2009-06-02T13:31:00.003+02:00

Hola companys! Us envio la referència del llibre del què us vaig parlar en la darrera reunió com a proposta de presentació per a les Jornades de Consum 2010. Si algú se'l llegeix, ja ens explicarà si està tan bé com sembla!

La ressenya està extreta de: www.xarxaconsum.net

Nou llibre 'Del campo al plato. Los circuitos de producción y distribución de alimentos'

Xavier Montagut i Esther VivasAvui, el sistema de producció, distribució i consum d'aliments, al llarg de tota la cadena del camp al plat, està sotmès a una alta concentració empresarial, arrelat en una lògica capitalista que avantposa els interessos econòmics de les multinacionals del sector a les nostres necessitats alimentàries i al medi ambient. Béns com l'aigua, les llavors, la terra... han estat privatitzats i convertits en moneda de canvi a mercè del millor postor. Amb aquest llibre volem mostrar la cara oculta d'aquest sistema agroalimentari: els seus actors, impactes, les causes de la crisi alimentària i assenyalar les alternatives plantejades des de diferents moviments socials. Per això, hem comptat amb el testimoni d'activistes, camperols i investigadors que ens expliquen les conseqüències de les polítiques neoliberals i la seva lluita a favor de la sobirania alimentària, el comerç just i el consum crític. Icaria editorial 2009

Mercat d'intercanvi Cornellà 6 de juny

2009-06-02T12:04:00.001+02:00

3er MERCAT D'INTERCANVI DE CORNELLÀ

El pròxim 6 de juny, dissabte, fem el quart mercat d'intercanviMés enllà del mercat, també hi hauran altres activitats programades:-Demostració pràctica de cuines solars, amb xocolata desfeta per a tothom.-Tallers de reciclatge per el més petits-Animació i xanquers-Esmozar per els més matinersAquesta vegada, no només podrem intercanviar objectes si no també temps i coneixements, com ara intercanviar una hora de classe de guitarra per una hora de classe d’anglès.

Per fer les reserves: reserves@lafraguaweb.org, poseu el vostre nom, telèfon i taules que voleu reservar.

El proper mercat d'intercanvi serà el dissabte 6 de juny, a la part alta de les Rambles Anselm Clavé, de 10 a 14 hores i contarà amb animacions i jocs per als més petits.El mercat d’intercanvi de Cornellà, un lloc de referència. El mercat d’intercanvi de Cornellà ja és una referencia a tot el Baix Llobregat, amb més de 250 intercanvis fets a l’ultim mercat
QUÈ ES EL MERCAT D'INTERCANVI DE CORNELLÀ?

Davant de la gran quantitat de productes en bon estat que tots tenim guardats, amagats i avorrits als armaris, l'ajuntament de Cornellà vol potenciar l'intercanvi de productes usats com a mitjà per a reduir els residus, afavorir la re utilització i reflexionar sobre el consum responsable; creant un espai cívic i de convivència: el segon mercat d'intercanvi de Cornellà.El mercat d'intercanvi vol ser un espai cívic i obert a tothom, on es tracta d'intercanviar objectes en bon estat, que tenim per casa o estem pensant llençar i poden ser útils per altres persones, alhora que podem trobar quelcom útil per nosaltres.És un espai on els diners no tenen cap valor, donat que participar-hi és totalment gratuït i els objectes només es poden intercanviar per altres objectes, no per diners.

COM FUNCIONA EL MERCAT D'INTERCANVI DE CORNELLÀ?
Existeixen dues maneres de participar-hi:- Reservant les taules que l'ajuntament posarà a disposició de tots els ciutadans/es, de manera gratuïta, per tal de mostrar els objectes que es volen intercanviar. Les taules poden ser reservades per persones o entitats.- Visitant el mercat amb els objectes que es faran servir per intercanviar.QUÈ PODEM INTERCANVIAR?Objectes vells o nous d'utilitat que ja no ens són necessaris, dels quals volem despendre'ns, i intercanvia'ls: llibres i contes, música, pel·lícules i Dvd, electrodomèstics, roba i complements, mobles , eines, objectes de la llar, bijuteria, jocs i joguines, material informàtic, plantes, material d'escriptori i/o despatx, objectes i roba de nadó...i tot allò que creguis intercanviable.

EXEMPLES D'INTERCANVI
1.- La Maria fa temps que busca un casc de motocicleta, se'n va al mercat d'intercanvi amb dos objectes que ella ja no fa servir: una tetera i una jaqueta. Buscant troba la parada d'en Pere, que té un casc en bon estat. En Pere li pregunta a la Maria què li sembla canviar el casc per aquests dos objectes. La Maria accepta el canvi.2.-En Joan busca canviar un Cd per un diccionari. La Maria té una parada on exposa una cafetera, però l'interessa el Cd d'en Joan. En el mateix moment, en Pol s'acosta a la parada de la Maria amb un diccionari, d'aquesta manera fan un intercanvi a tres.

INTERCANVIAR OBJECTES SENSE DINERS
Intercanviar és fer realitat un comerç sense diners, que aporta molts beneficis ambientals, econòmics i socials.Amb aquesta iniciativa, Cornellà fa la seva aportació a la creixent oferta de mercats d'intercanvi presencials que estan aflorant a Catalunya durant els darrers anys i que aposten per una nova cultura de la re utilització i el reciclatge.

ANIMACIÓ I JOCS PER ELS MÉS PETITS
Des de les 10:30, els més petits podran gaudir de jocs organitzats per monitors. Els llocs estan pensats per, a la vegada que divertir, sensibilitzar a els més petits sobre qüestions ecològiques. Alguns d'aquest jocs es faran amb ampolles buides i tetabriks.
També s'organitzarà una gimcana per aprendre a reciclar. Durant el matí hi hauran animacions amb xanquers

Per reservar taules:
Per mail: info@lafraguaweb.org amb l'assumpte mercat d'intercanvi, deixant el teu telèfon.
Per telèfon: 93 517 12 52 o al 647 50 36 41
Al local social de la fragua: c/Vistalegre 40, Cornellà
Al centres cívics:Centre Cívic de Sant Ildelfons (C/Gerdara s/n)
Al Craj:Centre de Recursos Juvenils (c/ Mossèn Andreu, 17).

melmelada de ceba

2009-05-16T20:38:00.002+02:00

Us passo la recepta per a fer la melmelada de ceba que alguns de vosaltres m'heu demanat:

posar en una paella 3 o 4 cebes grans tallades a a rodanxes
afegir una mica d'oli per damunt, una mica d'aigua el suc d'una llimona i 3 o 4 cullerades de sucre
remenar sovint fins que estigui ben caramelitzada

Instruccions primer mercat d'intercanvi!

2009-05-15T20:36:00.006+02:00

Se celebra una sola vegada l’any, en el marc de la Festa Major del Guinardó. Enguany es realitza el dissabte 16 de maig a la Plaça del Guinardó, durant tot el matí a partir de les 10, i està organitzat per Xaindó i Xerrac. Horari: de 10 a 14 h.

Després hi haurà un dinar popular. Porta el teu plat, got, cobert i menjar per a compartir!

Si vols saber-ne més, clica damunt la imatge.

Mercat d'Intercanvi i Jornades de Consum al Guinardó

2009-05-11T09:34:00.002+02:00

I Jornades de Consum Responsable d’Ecorocaguinarda (Rocaguinarda) dins el marc de la Festa Major del Guinardó, els propers 12,14 i 16 de maig.

Programa d’actes:

12/05/2009
- 19:00 h. I Jornades de Consum: “Taula rodona sobre alternatives ecològiques per a la neteja de la llar” amb l'arquitecta Silvia Ferrer (Consells pràctics per fer servir menys productes químics en la neteja i taller de sabó artesanal). Vine, prova-ho i millora la teva salut i la del planeta!
- Presentació de la revista Opcions.
Lloc: Centre Cívic del Guinardó (Av. Mare de Déu de Montserrat, 134)

14/05/2009
- 19:00 h. I Jornades de Consum: Presentació de la Xarxa d’Intercanvi del Guinardó XAINDÓ (consulta més informació al nostre blog) i del I Mercat d'Intercanvi "El Troc". (Amb els coneixements, experiències i anècdotes que ens proporcionaran l’assistència de representants d’altres mercats d’intercanvi de la nostra ciutat).
- Projecció del documental “La historia de las cosas”.
Lloc: Centre Cívic del Guinardó

16/05/2009
- 10:00 h. I Mercat d’Intercanvi del Guinardó “EL TROC”, organitzat per Ecorocaguinarda i Xerrac, i després dinar popular (porta per compartir el menjar, plat, got i coberts)
Lloc: Plaça del Guinardó

Us hi esperem a tots!

Programa d'activitats Xarxa Consum Solidari

2009-04-29T11:44:00.003+02:00

1. La Festa del Comerç Just i la Banca Ètica.

Ciutat Vella
7 de maig
19,30h - Projecció i cine-fòrum del documental: “No compreu, pecadors!”. Al Centre Cívic Convent de Sant Agustí, C/ Comerç, 36

8 de maig
18,30h - Cercavila – Batucada. Inici: Plaça Sant Agustí Vell (18h). Final: Plaça Catalunya (20h)

9 de maig
Al Pou de la Figuera - Forat de la Vergonya.
a partir de les 10h - Desgustació de productes de Comerç Just i fira d’entitats. Diversos jocs participatius relacionats amb el comerç just i la banca ètica, com per exemple el Fotomatón. Exposicions sobre el comerç just i la banca ètica.
14h - Paella amb productes biològics i de Comerç Just.
16h - Espectacle: Clown

14 de maig
19,30h - Presentació del llibre: “Del campo al plato” a càrrec d’Esther Vivas i Xavier Montagut. Al Espai Icària, C/ Arc de Sant Cristòfol, 11-23

Eixample - Sant Antoni
29 d’abril
19h - Projecció i cine-fòrum del documental: “De la mata a la olla”. Casa Golferichs, Gran Via, 491

10 de maig
a partir de les 10h - Desgustació de productes de Comerç Just. Al Parc de l’Escorxador
11h - Cercavila – Batucada. Inici: Jardinets de l’Alguer. (Av.Mistral cantonada C/ Calàbria). Final: Parc de l’Escorxador.
a partir de les 12,00h - Espectacle Infantil de “Clown”. Diversos jocs participatius relacionats amb el comerç just i la banca ètica, com per exemple el Fotomatón. Exposicions sobre el comerç just i la banca ètica. Al Parc de l’Escorxador

11 de maig
19,30h - Projecció i cine-fòrum del documental: “De la mata a la olla”. Xarxa Comunitària de
Sant Antoni - Xarx@ntoni, C/ Viladomat, 78, 4a planta.

2. Tertúlia amb Tast, divendres 05 de juny,
Racó de la Natura, C. Rosselló, 42, baixos.

Jordi Gascón presenta l'impacte del turisme a Amèrica Llatina.
Projecció del documental: Sol y Sombra.

3. Visitia a Productors dels grups de Consum, dissabte 6 juny. Selvatana (nou proveïodrs de iogurts i llet)

4. Curs introductori de formació, dies 1, 2 i 3 de juliol.
Un altre model alimentari.

El curs consisteix en tres sessions presencials de 3 hores. També es passaran documents per treballar avans i en cada sessió, així com una carpeta amb diferents recursos per saber-ne més.

El curs va dirigit a persones actives en la recerca d’altres camins, ja sigui com a consumidors, productors o activistes socials. Places limitades, amb prioritat per els socis de la XCS.

Mercat d'Intercanvi de Sant Antoni

2009-04-25T12:20:00.003+02:00

Publicat a Xaingra:

1. Invitació al VI Mercat d'Intercanvi (sense diners) al barri de Sant Antoni

Dissabte 25 d'abril
De 10:30 a 14:30 h.
Lloc: Av. Mistral, entre C/ Viladomat i c/ Calàbria (Jardinets de l'Alguer)
Metro: Sant Antoni o Poble sec

Hola amics i amigues de xaingra,

Des de la Xarxa Comunitària de Sant Antoni - xarx@ntoni us convidem a participar-hi al VI Mercat d'Intercanvi (sense diners) al barri de Sant Antoni.

Ja tenim reservades 32 taules. Pensem que podem totes i tots gaudir d'aquest espai d'intercanvi no mercantilitzat. Us animem, si encara no ho haveu fet, a què reserveu ja alguna taula per facilitar-vos a vosaltres i als vostres amics-gues que porteu allò que vulgueu intercanviar. Únicament teniu que dir-nos quantes taules voleu que us reservem, enviant les vostres dades al correu: mercatintercanvi@xarxantoni.net

A més, hi haurà un espai d'intercanvi infantil i juvenil; de 12 a 13.30 h. hi haurà un Taller de reparació de bicicletes; de 13.30 a 14.30 un Taller de memòria; massatges; la gent del CSO La Carboneria organitzaran una Rua per el barri i donaran a conèixer la botiga gratis, com les seves propostes de Tallers d'Intercanvi de coneixements; i d'altres propostes que entre tots i totes volem intercanviar.

Us hi esperem!

Equip de Trocantoni
mercatintercanvi@xarxantoni.net

I Mercat d'Intercanvi de llibres

2009-04-25T12:18:00.002+02:00

Publicat a Xaingra:

Hola a tots,
Aprofitant la proximitat amb St. Jordi, des D'Atzavara organitzem el primermercat d'intercanvi de llibres. Porta llibres que ja hagis llegit i no utilitzis i canvial's per altres!Recorda que els llibres han d'estar en bon estat i que els diners noserveixen i els que no logrin intercanviar te'ls hauràs d'endur cap acasa.I a les 12 a la sala de Can Malet: Contes Infantils de laselva amazònica a càrrec de la gent del CEAM !!!!
Dia: Diumenge 26 d'AbrilHora: 10:00 - 14:00Lloc: Passeig Prat de la Riba entre el Casino i la Plaça Llibertat.
I a les 12:00 a Can Malet: Narració de contes de la Selva amazònica.
I durant tot el dia a la Plaça Llibertat, La Plataforma Volem Espais organitzarà activitats per reclamar espais de reunió i treball per a lesentitats del poble.

què fotre amb la col lombarda?

2009-04-03T01:33:00.003+02:00

la meva contribució no pot ser catalogada exactament com a recepta...
jo simplement arreplego verdures i les fico en una mateixa cassola, com el cas que us vull comentar.

agafes la col lombarda i la trinxes.
trinxes també un parell de cebes i uns quants alls, tot tendre si pot ser.
ho saltes una estona a la paella, i ho deixes tapat i sense foc quan vegis fulles de col torrades.
t'ho menges calent. hi pots posar salsa de soja.

Presentem XAINDÓ en societat!

2009-03-31T20:29:00.011+02:00

Xaindó és un espai virtual on intercanviar objectes, serveis i/o coneixements entre els seus membres.

El nostre objectiu principal és fomentar uns hàbits de consum responsable, allargant la vida útil dels objectes i reduïnt la multiplicació de productes d’ús escàs. D’aquesta manera s’aconsegueix generar menys residus i alhora estalviar diners. Així, no només guanya la persona individual que intercanvia, sino que també ho fa el col.lectiu, contribuïnt a preservar el medi ambient.

Desitgem crear un espai en el qual el verb “comprar” es substitueixi pel d”intercanviar”. I per poder ser una alternativa real a l'actual sistema monetari i de consum, en cap cas està permesa la utilització de diners, ni les ofertes de serveis a canvi de diners, ni cap mena d'anunci o publicitat que estigui relacionat amb un objectiu comercial.

Per saber-ne més i poder participar-ne, fes click a la imatge:

Una crema de calçots facileta...

2009-02-20T14:14:00.014+01:00

Un exemple de què podem compartir al bloc. Per gentilesa de la Conxita, podem gaudir de la següent recepta:

Per la meva banda, he trobat una altra recepta de Cuines de tv3 que podeu visitar prement aquí.

Convindria fer una sessió informativa per a aquells que volgueu publicar qualsevol cosa al bloc i no sabeu com fer-ho. Hauria de ser un lloc amb connexió a internet i jo ja duria el meu portàtil. Podem arranjar la trobada per mitjà del grup de google.

Salut!

EcoRocaguinarda inaugura bloc

2009-02-02T00:33:00.007+01:00

I per inaugurar-lo, què millor que presentar-nos? EcoRocaguinarda és una cooperativa de consum ecòlogic del Guinardó, dins la Cooperativa Cultural Rocaguinarda. Consumim hortalisses cultivades de forma natural i que provenen directament del pagès. Un acord amb l'Associació Veïns i Veïnes Joan Maragall del Guinardó reforça la voluntat mútua de fer una vida més sostenible, sana i responsable.